PEMPEK PANGGANG
Pempek Panggang Palembang adalah salah satu varian pempek yang memiliki cita rasa unik dan berbeda dibandingkan pempek yang digoreng. Pempek ini dibuat dengan bahan dasar ikan tenggiri yang digiling halus, dicampur dengan tepung sagu, dan dibentuk sesuai selera, seperti lenjer atau bulat. Perbedaannya terletak pada cara memasaknya, yaitu dengan dipanggang di atas bara api atau …