Pempek Kulit Legendaris di Pempek Nony 168, Keajaiban Kuliner Palembang Sejak 1993
1. Pendahuluan
Kalau bicara soal pempek kulit atau empek empek kulit, tak bisa dilepaskan dari Pempek Nony 168—kuyudarisorotan kuliner Palembang yang telah eksis sejak 1993. Fans pempek kulit sejati pasti tahu sensasi kriuk di luar dan lembut di dalam yang eksklusif hanya dirasakan lewat varian ini. Di artikel ini, kita kupas tuntas pempek kulit legendaris dari Pempek Nony 168: sejarah, keunikan, rasa, harga, lokasi, hingga tips menikmatinya dan memesan untuk kiriman wangi ke seluruh Indonesia.
2. Sejarah & Latar Belakang Pempek Nony 168
Pempek Nony 168 hadir pada tahun 1993 di Palembang, dengan misi menyajikan citarasa pempek Palembang asli. Sejak berdirinya, kedai ini konsisten menghadirkan berbagai jenis pempek—dari lenjer hingga kapal selam—dengan harga yang sangat bersahabat, mulai sekitar Rp 4.500 untuk varian kecil, serta paket hemat hingga ratusan ribu rupiah untuk oleh-oleh sumsel.antaranews.comKompasliputan6.com. Lokasinya sudah tersebar di beberapa titik di Palembang, termasuk Jenderal Sudirman, dan bahkan kini ada juga cabang di Bandar Lampung, Jambi, dan Jakarta Selatan sumsel.antaranews.comKompasliputan6.com.
3. Kenikmatan Pempek Kulit
Pempek kulit merupakan salah satu varian paling ikonik di Pempek Nony 168. Dibuat dari kulit ikan tenggiri segar yang digiling, kemudian dicampur tepung sagu, telur, garam, dan air, dibentuk pipih, lalu digoreng hingga kecokelatan pempeknony.com. Hasilnya? Bagian luar crisp dan renyah, sementara dalamnya tetap kenyal dan lembut — memberikan sensasi tekstur yang luar biasa.
Saat digoreng, pempek kulit akan semakin renyah, dan umumnya dinikmati dengan saus cuko khas Palembang yang rasanya manis, asam, dan pedas — menciptakan perpaduan yang menggoda pempeknony.comWikipedia+1.
4. Varian & Layanan di Pempek Nony 168
Selain pempek kulit, Pempek Nony 168 juga terkenal dengan ragam varian premium seperti kapal selam, lenjer, adaan, keriting, pistel, serta tekwan dan model—semuanya digemari banyak pelanggan sumsel.antaranews.comKompaspempeknony.comliputan6.com.
Untuk pemesanan oleh‑oleh, mereka menyediakan kemasan vakum/frozen, yang awet hingga beberapa hari (2–4 hari di suhu ruang) dan aman untuk dikirim ke seluruh Indonesia pempeknony.comHarga Web IDsumsel.antaranews.com. Harga per buah pempek kulit 4.500. Paket isi 30–100 potong juga tersedia, dengan kisaran harga antara Rp 135.000–450.000
5. Lokasi & Jam Operasional
Pempek Nony 168 terbuka setiap hari dengan jam buka normal pagi hingga sore (sekitar 07.00–18.00 WIB) di beberapa cabang utama, termasuk Jenderal Sudirman KompasIDN Times. Sementara cabang lainnya di Kapten Arivai buka lebih awal dan tutup lebih malam (sekitar pukul 02.00 WIB) sumsel.antaranews.com.
Ada juga beberapa outlet cabang di PTC, Bandara SMB II, Bandar Lampung, dan Jambi sumsel.antaranews.comliputan6.com — membuatnya mudah diakses baik untuk warga lokal maupun wisatawan.
6. Tips Menikmati & Memesan
-
Untuk tekstur maksimal: Minta untuk digoreng hingga warna keemasan agar krispi.
-
Nikmati pakai irisan timun mentah: Menambah kesegaran dan keseimbangan rasa gurih pempeknony.com.
-
Pilih paket vakum/frozen: Cocok untuk dikirim sebagai oleh-oleh dan tahan 2–4 hari pempeknony.comHarga Web ID.
-
Pesan lewat WA atau platform delivery seperti GoFood, ShopeeFood untuk kenyamanan di kota besar pempeknony168.net
7. Mengapa Pempek Kulit Ini Begitu Dicintai?
-
Kombinasi tekstur unik — kriuk eksterior + kelembutan interior.
-
Rasa ikan tenggiri ayamikan yang kaya dan daging tanpa bahan pengawet sumsel.antaranews.comWikipedia.
-
Sejarah dan reputasi — berdiri sejak 1993, konsisten menjaga kualitas dan cita rasa tradisional sumsel.antaranews.comliputan6.com.
-
Cocok untuk oleh-oleh dengan kemasan vakum memastikan kesegaran.
-
Harga terjangkau — hanya sekitar Rp 4.500 per buah, menjadikannya camilan lezat yang ramah dompet pempeknony.com
8. Kesimpulan
Pempek Kulit dari Pempek Nony 168 bukan sekadar camilan — ia adalah warisan kuliner yang menyatukan cita rasa, sejarah, dan tekstur ikonik dari Palembang. Dari gigitan pertama, kamu akan merasakan perpaduan kriuk dan kenyal, gurih ikan tenggiri, dan kesempurnaan kuah cuko yang membuatnya sulit dilupakan.