Apa Itu Mpe Mpe Kapal Selam? Mpe Mpe Kapal Selam adalah salah satu varian pempek khas Palembang yang berbentuk bulat besar dan berisi telur di dalamnya. Nama “kapal selam” sendiri berasal dari bentuk dan isi pempek ini yang mirip seperti kapal selam — di mana kulit luar terbuat dari adonan ikan dan tepung, sementara bagian …
Pempek Palembang merupakan kuliner khas Palembang yang umumnya terbuat dari ikan tenggiri ataupun gabus. Bukan hanya terbuat dari kedua jenis ikan tersebut, produk ini juga ada yang dibuat dari ikan belida pada jaman dahulu, tetapi karena kelangkaan dan status ikan belida yang kini menjadi dilindungi maka tidak diperbolehkan lagi membuatnya dari ikan tersebut. Adapun Pempek …
